Заготовки на зиму
30.12.2022
мариновані боровики з оцтом на зиму без стерилізації
1 ч. 0 хв.
4 порції
Приготувати домашні мариновані гриби куди простіше, ніж багато хто думає. Мінімум часу-і вам більше не доведеться шукати підберезники і чи інші дивини в магазинах. Цього разу розповім, як заготовити їх з оцтом і без стерилізації.
Інгредієнти
- гриби (боровики) – 2 кг
- Вода - 1 л
- цукор - 40 G
- сіль - 2 ст. л.
- лавровий лист - 2 штуки
- запашний перець - 4 горошини
- чорний перець - 4 горошини
- оцет - 7 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Переберіть гриби і відваріть півгодини в киплячій воді. Промивши.
Окремо закип'ятіть літр води з усіма спеціями.
Викладіть туди підберезники і проваріть ще 15 хвилин.
Влийте оцет і закатати гриби в ошпарені окропом банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів