Американці люблять всілякі варіанти смаженої та запеченої картоплі. У штаті Айдахо навіть придумали однойменний рецепт. Блюдо схоже на нашу картоплю по-селянськи. Готують його в духовці, використовуючи спеціальний маринад і зовсім небагато масла.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Картоплю промийте, очистіть від шкірки і наріжте невеликими брусочками.
Закип'ятіть воду, додайте картоплю і проваріть 3 хвилини.
Виловіть картоплю шумівкою і викладіть сушитися на рушник.
Змішайте гірчицю, олію, мелений перець, куркуму, паприку, сіль і пропущений через прес часник.
Покладіть картоплю в отриману суміш і добре перемішайте.
Застеліть деко фольгою, викладіть картоплю і запікайте 20 хвилин при температурі 200 градусів. Залежно від розмірів шматочків час може трохи змінюватися.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів