Такий гороховий суп зі свининою і копченостями я вважаю за краще готувати саме взимку або просто в холодні похмурі дні. Він чудово зігріває, радує яскравим і насиченим смаком, і просто вносить різноманітність в раціон.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть свинину до готовності і дістаньте з бульйону. Нарізавши.
Заздалегідь замочіть і промийте горох. Відваріть його в бульйоні до м'якості.
Додайте нарізану соломкою картоплю і подрібнені копченості.
Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву і обсмажте на вершковому маслі.
Відправте зажарку в суп, приправте, поверніть назад свинину і варіть до готовності всіх інгредієнтів.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів