Груші – універсальний інгредієнт для варення. Вони не тільки солодкі, але і містять багато пектину, який допомагає надати потрібну консистенцію. У рецепті я додаю лимон, щоб надати кислі нотки, а також корицю, щоб посилити аромат і смак.
Інгредієнти
- Груша - 1 кг
- Вода - 100 мл
- цукор - 1 кг
- Лимон - 1 штука
- мелена кориця - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і наріжте грушу, залийте водою і проваріть до м'якості.
Подрібніть грушу блендером. Окремо збийте ошпарений окропом лимон без кісточок.
Змішайте все разом і додайте цукор з корицею.
Проваріть варення ще 20-25 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів