Вже котрий рік моїм улюбленим осіннім блюдом залишається молочний суп з гарбузом і пшоном. Блюдо корисне, смачне і просте. Крім того, готувати його можна як солодким, так і солоним. Спробуйте обидва варіанти і виберіть для себе найкращий.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Гарбуз очистіть від насіння і шкірки, наріжте невеликими шматочками, всипте в каструлю.
Додайте воду, сіль, цукор і варіть до м'якості на повільному вогні.
Влийте гаряче молоко, всипте промите пшоно і готуйте 30 хвилин після закипання.
Додайте вершкове масло, перемішайте і зніміть з вогню.
Солоний варіант супу подавайте з листочками петрушки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів