Якщо вам подобаються не дуже нудотні джеми з виразною кислинкою, дуже раджу обліпиху. Він ще й неймовірно корисний, тому що ягода дуже багата вітаміном з і іншими необхідними мікроелементами. Розповім, як зварити такий джем дійсно густим.
Інгредієнти
- обліпиха - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Залийте обліпиху склянкою води, проваріть до м'якості і перетріть через сито.
Додайте цукор, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Дайте джему охолонути і проваріть ще 5 хвилин.
І так ще 2-3 рази, дивіться по густоті джему.
Після останньої варіння закатати гарячий джем в стерилізовані банки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів