У сезон кабачків їх так багато, що ідеї, куди їх подіти, швидко закінчуються. Якщо у вас або ваших близьких є город, Ви точно знайомі з цією проблемою. Так що додаткові рецепти заготовок ніколи не будуть зайвими. Наприклад, ось таке соте з кабачків.
Інгредієнти
- Кабачки - 1 кг
- болгарський перець - 700 g
- помідори - 1 кг
- часник - 5 зубчиків
- цукор - 100 г
- сіль - 1 ст. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
- оцет - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте всі овочі кубиком, подрібніть часник.
Відправте все в каструлю, влийте масло і обсмажуйте 10 хвилин.
Додайте цукор і сіль, і протушкувати соте півгодини на слабкому вогні.
Влийте оцет і закатати його в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів