Найпростіший спосіб зварити густе желе з такої делікатної ягоди, як чорниця – додати туди трохи желатину. Але що робити, якщо заповітного пакетика не виявилося під рукою або якщо ви просто хочете без нього обійтися? Ділюся перевіреними хитрощами!
Інгредієнти
- Чорниця - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Засипте чорницю цукром і залиште на пару годин.
Перебийте блендером і перетріть масу через сито.
Доведіть до кипіння і проваріть желе 10-15 хвилин на слабкому вогні.
Закатайте його в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів