Обожнюю кулінарні експерименти, тому, коли мені попався рецепт варення з огірків, я, не роздумуючи його випробувала. На перший погляд це здається чимось нереальним, але все дуже просто. Чотири інгредієнти, близько півгодини вільного часу і страва готова.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- цукор - 1,5 кг
- лимонна кислота - на кінчику ножа
- Вода - 250 мл
Покроковий рецепт приготування
Огірки очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
Закип'ятіть воду, додайте цукор і проваріть 5-7 хвилин.
Всипте огірки, вимкніть вогонь і настоюйте під кришкою 1,5 години.
Знову доведіть масу до кипіння, додайте лимонну кислоту і проваріть 5 хвилин.
Розкладіть варення в підготовлені банки, закатати і залиште на добу в теплому місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів