Желейні джеми – аж ніяк не дивина. І їх можна готувати з найрізноманітніших видів ягід. У тому числі і з винограду. Хіба що виноград погано густіє сам по собі, тому на виручку приходить пакетик желатину. Мінімум зусиль і максимум смаку!
Інгредієнти
- Виноград - 500 г
- цукор - 220 g
- Вода - 100 мл
- Желатин - 1 упаковка
- мелена кориця - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обірвіть виноград з гілочок і проколіть або наріжте ягоди.
Засипте його цукром і залиште на 1-2 години.
Доведіть до кипіння, влийте воду і проваріть 5 хвилин.
Дайте заготівлі охолонути, злийте сироп і розведіть в ньому желатин за інструкцією.
Закип'ятіть сироп з желатином, додайте виноград і корицю, і проваріть ще 4-5 хвилин.
Закатати джем в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів