З інжиру дуже зручно готувати варення, тому що він соковитий і солодкий від природи. А щоб воно не було занадто нудотним, раджу додати що-небудь цікаве. Наприклад, горіхи. Розповідаю, як це правильно зробити.
Інгредієнти
- інжир - 1 кг
- Лимон - 1 штука
- волоські горіхи - 120 G
- цукор - 400 g
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і наріжте інжир, засипте цукром і проваріть 5 хвилин після кипіння.
Перебийте інжир блендером і додайте дрібно нарізані смажені горіхи.
Додайте лимонний сік і цедру за смаком, і знову доведіть все до кипіння.
Проваріть ще 30 хвилин і закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів