Особисто я переконана, що лимон ніколи не зіпсує будь-яку випічку. І з цього приводу хочу поділитися улюбленим рецептом домашнього сметанника. Особливо він сподобається тим, хто не любить занадто солодку і нудотну випічку на десерт.
Інгредієнти
для коржів:
- рослинна олія - 200 мл
- цукор - 200 г
- Яйця курячі - 4 штуки
- розпушувач тіста - 1.5 ч. л.
- Лимон - 2 штуки
- борошно - 150 G
- Молоко - 100 мл
- сіль - 1 щіпка
- ванільний цукор - 20 G
для крему:
- Сметана - 500 G
- цукрова пудра - 200 G
Покроковий рецепт приготування
Зніміть цедру з лимонів і вичавіть сік.
Змішайте весь цукор і рослинне масло. Поштучно додайте яйця, продовжуючи заважати.
Додайте молоко, сіль, лимонний сік і цедру, і борошно з розпушувачем.
Перемішайте тісто до однорідності.
Випікайте бісквіт в духовці 35-40 хвилин при 180 градусах.
Збийте до пишності сметану з цукровою пудрою.
Наріжте остиглий бісквіт, промажте коржі кремом і зберіть сметанник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів