У списку моїх улюблених літніх десертів не останнє місце займає пастила з чорної смородини. Я готую її з цукром, іноді додаю ванілін, корицю або інші спеції за настроєм. Спробуйте і ви цей рецепт. Впевнена, домочадці оцінять ваші старання по достоїнству.
Інгредієнти
- чорна смородина - 1 кг
- цукор - 150 g
- кукурудзяна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Чорну смородину переберіть, очистіть від сухих хвостиків, подрібніть в блендері.
Додайте цукор і проваріть на повільному вогні 20 хвилин.
Застеліть піддони електросушарці пергаментним папером, змастіть кукурудзяною олією.
Викладіть смородинове пюре тонким шаром і сушіть 6-8 годин при 65 градусах.
Готову пастилу відокремте від паперу, наріжте і скрутіть.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів