Таке желе цікаво в першу чергу оригінальною подачею. Для нього вам знадобиться половинка кавуна, з якого потрібно акуратно витягти м'якоть. Коли будете різати готовий десерт-злегка нагрійте ніж в гарячій воді.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Дістаньте з кавуна м'якоть, щоб стінки були рівними.
Очистіть і довільно наріжте всі фрукти і ягоди, збризніть лимонним соком.
Трохи проваріть 600 мл води з медом і порціями опускайте в сироп все фрукти на 2 хвилини.
Замочіть желатин в 0.5 склянки води.
Відіжміть м'якоть кавуна і додайте в сироп. Якщо потрібно за кількістю, додайте ще воду або сік.
Закип'ятіть сироп і повільно введіть желатин. Перемішуйте до розчинення.
Закип'ятіть каструлю звичайної води і потримайте половинку кавуна зрізом над парою 5 хвилин.
Викладіть частину фруктів, влийте частину сиропу і приберіть на 20 хвилин в холодильник.
Повторіть, поки фрукти не закінчаться. Закрийте кавун плівкою і залиште в холодильнику на ніч.
