Розповідаю, як приготувати смачні тефтелі в тому самому соусі з томатною пастою і сметаною. Щоб він не був занадто кислим, важливо дотримуватися пропорції. Всіма цими секретами я обов'язково поділюся далі!
Інгредієнти
- Фарш м'ясний - 400 G
- Рис - 0,5 склянки
- Яйця курячі - 1 штука
- морква - 1 штука
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Сметана - 1 ст. л.
- борошно - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть рис до напівготовності, натріть моркву на дрібній тертці і додайте їх в фарш.
Туди ж додайте яйце і спеції, ретельно вимішайте і сформуйте невеликі тефтелі.
Обваляйте їх у ложці борошна і злегка обсмажте до золотистого кольору.
Змішайте томатну пасту, сметану та борошно, що залишилося. Влийте склянку води і ще раз перемішайте до однорідності.
Залийте тефтелі соусом і тушкуйте 20 хвилин під кришкою на слабкому вогні. За бажанням приправте ще раз.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів