Мариновані гриби – це найпростіший спосіб насолодитися улюбленим смаком в будь-який час року. Вони відмінно поєднуються з м'ясом, рибою і овочами, і завжди будуть прикрасою вашого столу. Ці мариновані печериці виходять зовсім як в магазині!
Інгредієнти
- шампіньйони - 1.5 кг
- Вода - 1 л
- рослинна олія - 250 мл
- оцет - 150 мл
- часник - 25 г
- запашний перець - 1 ч. л.
- лавровий лист - 4 штуки
- насіння гірчиці - 1 ст. л.
- сіль - 20 g
- цукор - 20 G
- Гвоздика - 4 бутони
Покроковий рецепт приготування
Промийте печериці і проваріть 20 хвилин в киплячій воді.
Окремо закип'ятіть літр води з сіллю, цукром, олією та оцтом. Викладіть туди печериці і варіть 5 хвилин.
Покладіть у стерильні банки всі спеції та добавки.
Туди ж додайте гриби і залийте киплячим маринадом. Закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів