Якщо ви любите моркву, вам точно потрібен такий сезонний салат. "Мадам морквина" готується так просто, що впорається будь-який новачок, зате виходить неймовірно смачно. Розповідаю, що для цього потрібно, і як все правильно приготувати.
Інгредієнти
- морква - 700 г
- часник - 35 g
- болгарський перець - 75 G
- Томатна паста - 140 g
- цукор - 40 г
- оцет - 35 мл
- рослинна олія - 60 мл
- хмелі-сунелі - 5 G
- сіль - 25 g
- мелений чорний перець - 3 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Натріть моркву на тертці, подрібніть часник і додайте сіль з цукром.
Туди ж дрібно наріжте перець. Додайте спеції, олію та оцет.
Додайте томат, перемішайте і тушкуйте все на повільному вогні близько 40 хвилин після кипіння.
За необхідності підлити воду.
Закатати салат в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів