У заготовках з винограду є тільки одна проблема – кісточки. І сьогодні я розповім, як від них позбутися. Особливо це важливо, якщо ви готуєте желе, яке повинно бути максимально однорідним. Природно, прибирати їх вручну не варіант. Ділюся секретом
Інгредієнти
- Виноград - 1 кг
- цукор - 1 кг
- Вода - 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Залийте ягоди винограду водою і проваріть, поки вони не полопаються.
Перетріть масу через сито і частинами додайте в сік цукор, помішуючи.
Уварите заготовку на слабкому вогні приблизно вдвічі.
Закатати желе в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів