Любите густе варення, але не хочете виварювати його кілька годин до природного загустіння? В такому випадку на допомогу прийде пектин. Плюс в тому, що це повністю натуральний загусник, який і так міститься в багатьох ягодах і фруктах.
Покроковий рецепт приготування
Перебийте чорницю блендером.
Змішайте цукор з пектином, і додайте в ягоду.
Доведіть все до кипіння, помішуючи.
Проваріть джем 2-3 хвилини і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів