Чомусь у нас не дуже популярні заготовки з дині. Але ж її соковита, солодка і пружна м'якоть ідеально підходить для будь-яких кулінарних експериментів. Сьогодні пропоную спробувати приготувати варення, і додати в нього трохи лимона для балансу смаків.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть диню від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
Засипте її цукром і залиште настоятися на годину.
Доведіть суміш до кипіння, негайно зніміть з вогню і дайте їй повністю охолонути.
Ще раз закип'ятіть варення, додайте тертий разом з шкіркою лимон і проваріть 5 хвилин.
Розкладіть заготовку по стерилізованим банкам і закатати.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів