Гороховий суп з копченостями – це класика, і те ж саме стосується пюрірованних супів. Раджу додавати копченості і в процесі приготування, і вже потім при подачі невеликими цілими шматочками в якості прикраси.
Інгредієнти
- копчена курка - 150 г
- копченості - 150 g
- Горох - 2 склянки
- Вода - 1.5 л
- картопля - 3 штуки
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть горох заздалегідь, промийте і відваріть на маленькому вогні до м'якості.
Додайте до нього подрібнені овочі і все копченості великими шматками.
Через 20 хвилин дістаньте копченості, а все інше проваріть ще стільки ж.
Приправте суп і подрібніть його блендером. Додайте нарізані копченості і подавайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів