Дійсно смачне і оригінальне варення виходить, якщо змішати кілька видів ягід. Сьогодні хочу поділитися з вами своїм улюбленим варіантом – з ірги і чорної смородини. А заодно це хороше рішення, якщо вам пощастило роздобути урожай ірги.
Інгредієнти
- чорна смородина - 800 г
- ірга - 800 g
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Переберіть всю ягоду, засипте цукром і залиште мінімум на 4 години.
Злегка розімніть заготовку товкачем і доведіть до кипіння.
Проваріть варення 15 хвилин на слабкому вогні, помішуючи.
Закатати його на зиму в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів