У мене в запасі багато цікавих рецептів варення, але сьогодні хочеться поділитися саме цим. Густий джем-п'ятихвилинка з агрусу-це відмінний спосіб смачно і без клопоту запастися корисною ягодою на зиму. В якості добавки буде використаний пектин.
Покроковий рецепт приготування
Агрус очистіть від сухих хвостиків, ретельно промийте і складіть в каструлю.
Додайте 1 кг цукру і розімніть товкачем.
Накрийте кришкою і залиште на 2 години.
На повільному вогні доведіть масу до кипіння, всипте лимонну кислоту і пектин, змішаний з цукром, що залишився.
Проваріть 5 хвилин, розкладіть по стерилізованим банкам і закатати джем.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів