Цей салат – наочне підтвердження того, що все геніальне просто. Всього два основних інгредієнта-і ось вже готова чудова універсальна закуска. Помідори залишаються соковитими, а цибуля – злегка хрустким.
Інгредієнти
- помідори - 700 г
- Лук - 2 штуки
- перець чилі - 1 стручок
- Петрушка - 10 g
- часник - 2 зубчики
- запашний перець - 6 горошин
- лавровий лист - 2 штуки
- оцет - 2 ст. л.
- Вода - 500 мл
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте помідори на однакові часточки, а цибулю пір'ям. Подрібніть зелень, часник і чилі, і красиво розкладіть все по банках.
Закип'ятіть воду, додайте в неї сіль, цукор, перець і лавровий лист. Проваріть маринад 2 хвилини і влийте оцет.
Залийте овочі маринадом і прокип'ятіть банки в каструлі з водою 15 хвилин. Закатати салат.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів