У розпал сезону грибів урожай іноді вражає масштабами. І потрібно терміново вирішувати, що з ним робити – засушити, заморозити або замаринувати. Сьогодні розповім вам, як найкраще приготувати мариновані лисички на зиму – з оцтом і спеціями.
Інгредієнти
- Лисички - 600 г
- Вода - 500 мл
- оцет - 1 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- кориця - 0.5 ч. л.
- насіння гірчиці - 1 ч. л.
- суміш перців горошком - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Переберіть лисички і проваріть 15 хвилин в киплячій воді.
Відкиньте їх на друшляк.
Закип'ятіть 500 мл води з цукром, сіллю і спеціями.
Влийте оцет, опустіть лисички в киплячий маринад і проваріть ще 15 хвилин.
Закатайте їх у стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів