Теж любите улюблене магазинне лечо? Але склад покупної консервації залишає бажати кращого, та й знайти ідеальний смак буває непросто. Розповідаю, як приготувати таке лечо самостійно. Між іншим, це дуже легко і впорається кожен.
Інгредієнти
- помідори - 2 кг
- болгарський перець - 2 кг
- цукор - 200 G
- рослинна олія - 2 ст. л.
- оцет - 50 мл
- лавровий лист - 4 штуки
- чорний перець - 1 ч. л.
- сіль - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть помідори з шкіркою через м'ясорубку. Доведіть до кипіння і проваріть 20 хвилин на слабкому вогні.
Наріжте соломкою перець і відправте в томат.
Додайте масло, цукор, сіль і спеції.
Тушкуйте лечо ще 20 хвилин і влийте оцет.
Закатати заготовку в стерилізовані банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів