Говорячи про незвичайні заготовках, хотілося б відзначити чорнослив з часником. Пряна і оригінальна закуска гідно прикрасить святковий стіл. Буде вона хороша і просто так на кожен день – до м'яса, картоплі або будь-яким іншим стравам.
Інгредієнти
- сливи (чорнослив) – 1 кг
- часник - 10 зубчиків
- Гвоздика - 4 бутони
- цукор - 1.5 ст. л.
- запашний перець - 4 горошини
- сіль - 0.5 ч. л.
- оцет - 50 мл
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Акуратно видаліть зі слив кісточки і замість кожної вкладіть по зубчику часнику.
Викладіть сливу, перець і гвоздику в стерильні банки.
Закип'ятіть воду з цукром і сіллю, залийте сливу і залиште на 30 хвилин під кришкою.
Злийте маринад, знову закип'ятіть, влийте оцет і залийте сливу. Закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів