Якщо ви шукаєте незвичайні заготовки на зиму, щоб порадувати себе і близьких кулінарними експериментами – цей рецепт для вас. Джем з ревеню і пелюсток троянди-куди вже незвичніше? Звичайно, тут є свої тонкощі приготування, і про них я розповім далі.
Інгредієнти
- пелюстки троянд - 600 г
- ревінь - 200 g
- лимонна кислота - 1 ч. л.
- цукор - 750 g
- Вода - 300 мл
Покроковий рецепт приготування
Очистіть, переберіть, промийте і обсушити пелюстки троянд.
Дрібно наріжте ревінь.
Закип'ятіть воду з цукром і проваріть хвилин 5.
Додайте в сироп ревінь і поступово додайте пелюстки.
Продовжуйте варити все на повільному вогні близько години, помішуючи.
Ближче до кінця варіння додайте лимонну кислоту і закатати джем в банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів