Сьогодні хочу поділитися з вами своїм улюбленим молочним супом, який чудово підійде на обід для всієї родини. Він відрізняється від звичних солодких молочних супів з рисом. Тут вам знадобляться овочі, м'ясо та спеції.
Інгредієнти
- курка - 350 г
- Вода - 700 мл
- Молоко - 600 мл
- Рис - 100 g
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- болгарський перець - 2 штуки
- перець чилі - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- Зелень - 4 гілочки
- лимонний сік - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте курку водою і відваріть до готовності.
Відправте в бульйон рис і варіть 10 хвилин.
Подрібніть моркву, перець і цибулю, обсмажте все разом до м'якості.
Додайте до них чилі, часник і спеції. Перемішайте зажарку і відправте до рису.
Влийте в суп молоко, доведіть до кипіння і відваріть суп до готовності крупи.
Збризніть все лимонним соком і посипте рубаною зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів