Найпопулярніше варення з червоної смородини – це те саме желе, яке готували наші мами і бабусі. Але в цей раз ми підемо іншим шляхом, і спробуємо приготувати варення з цілими ягодами. Звичайно, вони все одно трохи розваряться, але буде дуже смачно!
Інгредієнти
- червона смородина - 1 кг
- цукор - 800 g
- Вода - 150 мл
- лимонна кислота - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Переберіть червону смородину, видаліть гілочки, промийте її і засипте цукром.
Залиште ягоди на півгодини, влийте воду, доведіть до кипіння і проваріть 10-15 хвилин на слабкому вогні.
Додайте лимонну кислоту і закатайте варення в банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів