Магазинний кетчуп ніколи не зрівняється з домашнім. Тут і користь, і відомі інгредієнти, і, звичайно ж, різноманітність. Наприклад, кетчуп з помідорів і аличі. Рекомендую зберігати його в банках або скляних пляшках і використовувати як приправу до м'ясних страв або як дип для фрі.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Покладіть на дно каструлі очищену цибулю та яблука.
Зверху - аличу, а на неї - помідори.
Відправте все в духовку приблизно на 1.5 години при 180 градусах.
Перетріть все через сито. Додайте в пюре сіль, цукор і спеції за смаком.
Уварюють кетчуп на слабкому вогні ще 1-1.5 години.
Додайте оцет і закатайте його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів