Якщо ви любите пастилу так само, як я, але ніколи не замислювалися, як її приготувати – цей рецепт для вас. Насправді немає нічого простішого. Єдиний нюанс в тому, що сушка пастили вимагає часу. А ось зусиль там мінімум. Ділюся відмінним рецептом з чорної смородини.
Інгредієнти
- чорна смородина - 400 г
- цукор - 200 g
- Вода - 20 мл
Покроковий рецепт приготування
Додайте в смородину воду, протушкувати 10 хвилин і подрібніть блендером.
Перетріть ягоду через сито, додайте цукор і проваріть пюре ще півгодини на слабкому вогні, помішуючи.
Вилийте пастилу дуже тонким шаром на застелене пергаментом деко.
Сушіть її в приотркытой духовці при 60-80 градусах близько 5-7 годин.
Наріжте пастилу, згорніть рулетики і зберігайте в чистих сухих банках.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів