Законсервувати персики можна по-різному – у вигляді компоту, варення, в сиропі, як завгодно. Сьогодні поділюся класичним рецептом консервованих персиків без кісточок. Їх потім особливо зручно використовувати у випічці або в інших десертах.
Інгредієнти
- Персики - 1 кг
- Вода - 1 л
- цукор - 300 G
- лимонна кислота - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте персики окропом на хвилину. Очистіть від шкірки.
Розріжте їх навпіл і видаліть кісточки.
Щільно укладіть персики в чисті сухі банки.
Залийте їх окропом і залиште на 10 хвилин під кришками.
Злийте цю воду, додайте в неї цукор і лимонну кислоту.
Знову закип'ятіть і залийте персики.
Закатайте їх на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів