Гостра приправа користується величезною популярністю у всьому світі. Її можна купити в будь-якому магазині або приготувати самостійно. Розповідаю рецепт аджики з помідорів з часником і перцем без оцту. Закрийте її в невеликі баночки і зберігайте в підвалі.
Інгредієнти
- помідори - 1 кг
- часник - 150 g
- гострий червоний перець - 200 G
- Пажитник - 0,5 ч. л.
- цукор - 3 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Овочі підготуйте і подрібніть в блендері.
Додайте цукор, сіль і добре перемішайте. Накрийте кришкою і приберіть в сторону на 1 годину.
На повільному вогні доведіть аджику до кипіння, всипте пажитник і проваріть 10 хвилин.
Розкладіть по чистим сухим банкам, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів