У сезон приготуйте на зиму смачну пастилу з яблук. Якщо фрукти попадуться досить солодкі, цукор можна не додавати. Натуральне ласощі корисніше і смачніше будь-яких цукерок. У щільно закритій банці його можна спокійно зберігати до 3 місяців.
Покроковий рецепт приготування
Яблука наріжте четвертинками, очистіть від шкірки і насіння.
Подрібніть фрукти в блендері або кілька разів пропустіть через м'ясорубку.
У яблучне пюре додайте цукор і корицю. Проваріть 20 хвилин на слабкому вогні, часто помішуючи.
Корицю видаліть, пюре викладіть на застелене деко шаром до 0,5 см.
Сушіть 3 години в духовці при температурі 60 градусів.
Готову пастилу відокремте від паперу, поверніть, складіть в сухі банки і щільно закрийте кришками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів