Хочете щось нове та оригінальне? Спробуйте приготувати маринований буряк по-корейськи! Вона володіє неповторним смаком, що поєднується з різними стравами, і особливо хороша в якості закуски. Насичений аромат і красивий вигляд – все це приваблює відразу ж.
Інгредієнти
- буряк - 1 кг
- часник - 3 g
- перець чилі - 1 штука
- спеції та приправи (для корейської моркви) – 1 ст. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
- цукор - 20 g
- оцет - 60 мл
Покроковий рецепт приготування
Зваріть буряк 15-20 хвилин у киплячій воді. Дайте охолонути, очистіть і натріть на тертці.
Подрібніть часник і Чилі. Змішайте всі інгредієнти разом.
Дайте заготівлі настоятися 2 години і викладіть в стерильні банки з соком, що виділився.
Простерилизуйте 15 хвилин і закатати буряк на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів