Будь-який крем-суп відразу перетворюється, якщо додати замість звичайних вершків кокосове молоко. Цього разу пропоную поекспериментувати над стравою з брокколі. А трохи м'яти додасть йому ще більше свіжості, легкості і оригінальності.
Інгредієнти
- брокколі - 1 качан
- картопля - 2 штуки
- овочевий бульйон - 700 мл
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- кокосове молоко - 100 мл
- М'ята - 3 гілочки
- часник - 4 зубчики
- Петрушка - 4 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Відваріть брокколі та картоплю в овочевому бульйоні та подрібніть блендером.
Туди ж додайте часник і всю зелень, і знову подрібніть.
Влийте кокосове молоко до бажаної консистенції, нагрійте суп і приправте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів