Ми з дитинства знаємо молочні супи з рисом або гречкою, але як щодо інших круп? Сьогодні пропоную ось такий яскравий і оригінальний рецепт з кіноа. Крім того, додайте трохи перцю та інших овочів. Далі розповім докладніше!
Інгредієнти
- курка - 300 г
- Вода - 700 мл
- Молоко - 400 мл
- кіноа - 80 g
- картопля - 4 штуки
- болгарський перець - 2 штуки
- перець чилі - 1 штука
- Зелень - 5 гілочок
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте курку водою і відваріть до готовності. За бажанням процідіть бульйон.
Додайте нарізану картоплю і варіть 5-7 хвилин.
Додайте нарізаний перець і кіноа і продовжуйте варити за інструкцією до готовності крупи.
Влийте молоко, приправте суп і додайте подрібнену зелень і Чилі. Проваріть ще 3 хвилини і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів