Любите той самий брусничний джем з ІКЕА? Зізнайтеся, ви ж теж напевно періодично затримувалися там саме через нього? А що якщо я скажу, що його дуже легко приготувати самостійно? Було б бажання, а про тонкощі процесу ви можете прочитати далі в рецепті!
Інгредієнти
- Брусниця - 250 г
- цукор - 30 g
- Гвоздика - 3 бутони
- бальзамічний оцет - 30 мл
- мелений чорний перець - 1 щіпка
- сіль - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Переберіть брусницю, змішайте з цукром і проваріть 10-12 хвилин.
Подрібніть ягоду блендером. Додайте спеції і бальзамік.
Знову доведіть джем до кипіння, проваріть ще 5-6 хвилин і закатати в стерилізовану банку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів