Не всі вміють працювати з чорноплідною горобиною, щоб потім вона не гірчить і була максимально смачною і корисною. Але далі в рецепті я розповім, як це зробити. А заодно – як зварити з неї варення і як урізноманітнити його сливою.
Інгредієнти
- чорноплідна горобина - 350 г
- сливи - 300 g
- Вода - 2 склянки
- цукор - 500 g
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду, викладіть в неї черноплодку і проваріть 5 хвилин.
Відкиньте ягоду на друшляк, а в відвар, що залишився додайте цукор і проваріть до розчинення.
Викладіть в сироп черноплодку і половинки сливи.
Проваріть варення 20 хвилин на слабкому вогні.
Дайте йому охолонути і повріть ще 20-30 хвилин.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів