Так, ви все правильно зрозуміли: сьогодні ми будемо готувати Нутеллу з сливи з какао на зиму. По суті, це джем, який вариться за особливою технологією з деякими добавками. Готовий продукт володіє приголомшливим ароматом, шоколадним смаком і легкою фруктовою кислинкою.
Покроковий рецепт приготування
Сливи розріжте навпіл, очистіть від кісточок, подрібніть.
Помістіть фрукти в глибоку каструлю, засипте цукром і приберіть в сторону на 3 години.
На повільному вогні доведіть до кипіння і проваріть 15 хвилин.
Пюріруйте масу занурювальним блендером.
Поверніть каструлю на вогонь, проваріть 10 хвилин і залиште на 1 годину.
Знову поставте на вогонь, додайте вершкове масло, какао і прокип'ятіть ще 15 хвилин.
Розкладіть гарячу нутеллу в стерилізовані банки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів