Нейтральний смак патисонів дозволяє готувати їх найрізноманітнішими способами. Наприклад, закатати їх на зиму як гриби. Якщо ви не скажете гостям і домочадцям, з чого ця заготовка, вони навряд чи здогадаються самі.
Інгредієнти
- Патисон - 1 кг
- Вода - 250 мл
- рослинна олія - 80 мл
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- оцет - 30 мл
- лавровий лист - 2 штуки
- запашний перець - 10 горошин
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду з оцтом, олією, спеціями, цукром і сіллю.
Проваріть маринад 2-3 хвилини.
Викладіть в нього довільно нарізані патисони, знову доведіть до кипіння і проваріть ще 4 хвилини.
Викладіть патисони в банки, залийте маринадом і відправте в духовку на 20-30 хвилин при 150 градусах.
Закатати заготовку.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів