Сьогодні хочу поділитися з вами простим рецептом натурального домашнього соку з гарбуза на зиму, який приготуємо без використання соковижималки. Корисний напій виходить густим і концентрованим, при подачі рекомендую розбавити кип'яченою водою.
Інгредієнти
- Гарбуз (чиста вага) – 350 г
- цукор - 70 g
- лимонна кислота - 3 G
- Вода - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Гарбуз очистіть, наріжте довільно.
Помістіть шматочки гарбуза в каструлю для варіння, влийте воду, доведіть до кипіння і на середньому вогні проваріть 5-7 хвилин.
Розм'якшену гарбуз пюріруйте блендером.
Додайте цукор і лимонну кислоту, перемішайте. Прокип'ятіть 1-2 хвилини.
Киплячий сік з гарбуза налийте в заздалегідь простерилізовану банку і закатати. Зберігайте напій у прохолодному темному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів