Як нескладно здогадатися, джем з винограду з агар-агаром – це варіант традиційного джему, який готується з використанням агар-агару замість звичайного желатину. Це натуральне і безпечне речовина допомагає джему зберігати свою текстуру і структуру довше.
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть виноград блендером або пропустіть через м'ясорубку.
Перетріть через сито від кісточок при бажанні.
Додайте в пюре агар, перемішайте і залиште на 20 хвилин.
Додайте цукор, доведіть заготовку до кипіння і проваріть джем 7 хвилин на слабкому вогні.
Закатайте його в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів