Одна з моїх улюблених заготовок – варення з японської айви. Справа в його незвичайному смаку. З одного боку він нагадує яблучний, але з іншого – тут зовсім інші нотки, і навіть текстура трохи відрізняється. Розповідаю, як правильно приготувати незвичайний інгредієнт.
Інгредієнти
- Айва (Японська) – 1 кг
- Вода - 120 мл
- цукор - 800 G
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і довільно подрібніть айву.
Додайте воду і цукор. Доведіть до кипіння.
Варіть варення півгодини на слабкому вогні, помішуючи. Можете додати спеції.
Закатати варення в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів