Зізнаюся чесно, я обожнюю вишневе варення, але процес відділення кісточок нагадує мені каторгу. Саме тому користуюся тільки цим рецептом. Мінімум мороки, максимум смаку, аромату і корисних речовин.
Інгредієнти
- Вишня - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Приготуйте ягоди. Добре промийте їх і відокремте від живців. Висипте ягоди в мультиварку, засипте цукром і залиште на 2 години, щоб ягоди пустили сік.
Увімкніть мультиварку. Я користуюся режимом "приготування джему", але якщо такого немає, можна просто гасити близько години.
Коли процес приготування закінчиться, розлийте варення в стерилізовані банки і відправте остигати в темне місце.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів