У мене в коморі завжди припасено пару баночок цього смачного ласощі. Вишню в желатині можна подавати з млинцями, оладками і просто мазати на хліб. Заготівля на зиму не відніме у вас багато часу, а результат порадує неодмінно.
Покроковий рецепт приготування
Вишню промийте під проточною водою, видаліть кісточки. Отриманий сік злийте в окрему ємність.
Вишню перекладіть в глибоку каструлю, засипте цукром і приберіть в сторону на 6-8 годин.
У вишневому соку розведіть желатин, залиште на 15-20 хвилин.
На паровій бані прогрійте желатинову масу пару хвилин, але не доводьте до кипіння.
Поставте каструлю з вишнею на слабкий вогонь і проваріть 5-7 хвилин після закипання.
Влийте желатинову заготовку, перемішайте і відразу ж зніміть з вогню. Розкладіть по стерилізованим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів