Консервований компот з яблук добре втамовує спрагу, довго зберігається, підходить для повсякденного використання і на святковий стіл. Швидко, смачно, ароматно і точно корисніше магазинних напоїв. Із зазначених продуктів вийде 1 літрова баночка.
Інгредієнти
- яблука - 250 г
- цукор - 70 g
- Вода - 850 мл
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Яблука промийте, видаліть серцевину, наріжте середніми скибочками. Помістіть скибочки в підготовлену стерильну банку.
Закип'ятіть воду, влийте окріп в банку з яблуками, накрийте кришкою і залиште на 15-20 хвилин настоюватися.
Потім злийте воду з банки в сотейник, додайте цукор і лимонну кислоту, доведіть сироп до кипіння і на середньому вогні проваріть 2-3 хвилини.
Киплячий сироп влийте назад в банку з яблуками. Банку закатати, переверніть, укутайте і залиште до повного охолодження. Готовий компот з яблук зберігайте в прохолодному темному місці.
