Неможливо собі уявити зимове чаювання без домашнього варення. Але щоб було з чого вибирати, влітку треба зробити побільше різних запасів. Рекомендую серед іншого зварити пару баночок варення з яблук і сливи. Рецепт до смішного простий!
Покроковий рецепт приготування
Яблука наріжте четвертинками, очистіть від шкірки і насіння.
Сливи розріж навпіл, очистіть від кісточок, подрібніть.
Складіть фрукти в каструлю, засипте цукром і залиште на 3 години.
Поставте каструлю на повільний вогонь і проваріть 5-7 хвилин.
Пюріруйте масу занурювальним блендером до однорідності.
Всипте лимонну кислоту і прокип'ятіть ще 5 хвилин, періодично помішуючи.
Розкладіть гаряче варення по банках, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів