Щоб насолоджуватися смаком літа цілий рік, не витрачаючи багато грошей на покупку консервованих продуктів в магазині, пропоную зробити все самостійно. Приготування гострого лечо на зиму вимагає хіба що трохи часу, а ось зусиль і витрат тут мінімум.
Інгредієнти
- помідори - 1 кг
- болгарський перець - 1 кг
- гострий червоний перець - 400 G
- часник - 100 g
- рослинна олія - 100 мл
- оцет - 60 мл
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть помідори з гострим перцем і часником через м'ясорубку.
Додайте масло, цукор і сіль. Доведіть до кипіння.
Викладіть в масу нарізаний болгарський перець.
Тушкуйте лечо близько години на повільному вогні.
Влийте оцет і закатати його в стерилізовані банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів